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4.大专班(2+1年):在高级班基础上,深入学习《餐饮服务管理》等课程,掌握烹饪知识,精通八大菜系名菜、名点制作,熟悉餐饮企业管理和宴会设计,成长为具备良好职业素质、精湛厨艺与酒店管理能力的复合型人才,毕业颁发大专毕业,助力你在餐饮行业迈向管理岗位。



教学特色
-实践教学为主:采用10%理论+90%实操的教学模式,拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪实习楼等,让学员在实践中掌握扎实的烹饪技能。
-课程设置多元:涵盖基础刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘,炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法,以及川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜。
就业情况
-就业保障:学校以“学生就业”为办学核心,凭借政企校协同、实战教学与全周期就业服务,斩获99.2%高就业率。
-就业方向:毕业生可进入中小型餐厅从事烹饪工作,也有部分学生选择自己创业开店,还有许多学生被知名酒店、餐厅录用,甚至有数千人走出国门传播中华美食文化。


在保定,虎振技工学校是一家比较好的厨师技校。该校是经河北省人民政府批准、教育部备案、省教育厅直属的民办普通中等专业技术学校,重点中专,具有独立颁发承认的学历文凭的资格。该校秉承技术至上的理念教授学生烹饪技术,还引导学生继承并发扬光大我国源远流长的烹饪文化,将学生培养成既具有精湛技艺,又具备科学的营养知识、美学修养的厨师。此外,该校注重学生基本功的培养,从手工切配到掌握火候、调味一步一步的理实一体化教学,夯实基本功,成就厨师梦。








